Resep Mudah Oseng Mercon Khas Jogja Yang Enak

Resep Membuat Oseng Mercon Khas Jogja.

Oseng Mercon Khas Jogja Kamu bisa membikin Oseng Mercon Khas Jogja menggunakan 22 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Oseng Mercon Khas Jogja

  1. Persiapkan 150 gr dari Daging Sapi, potong dadu.
  2. Campurkan 50 gr dari Tetelan sapi dan iga.
  3. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit merah utuh.
  4. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit hijau iris.
  5. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit merah iris.
  6. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  8. Persiapkan 1 batang dari serai geprek.
  9. Persiapkan 1 ruas dari Lengkuas geprek.
  10. Persiapkan 2 sdm dari air asam jawa.
  11. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
  12. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  13. Campurkan Secukupnya dari air.
  14. Campurkan dari Bumbu Halus:.
  15. Persiapkan 1 genggam dari cabe merah.
  16. Campurkan 10 buah dari cabe rawit.
  17. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  18. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  19. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  20. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  21. Campurkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  22. Persiapkan 1/2 sdm dari merica bubuk.

Cara Cara Membuat Oseng Mercon Khas Jogja

  1. Rebus Potongan daging sapi, Tetelan dan Ifa sapi bersama garam, bawang putih halus 1 sdm, jahe halus 1 sdt, cabe rawit utuh 10 buah hingga daging empuk..
  2. Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk, Lengkuas, hingga harum. Masukkan rebusan daging beserta dan dan tambahkan cabe rawit.
  3. Tambahkan gula merah, kecap manis, gula, garam, dan air asam. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut, jangan lupa koreksi rasa, sajikan dengan nasi putih hangat..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Oseng Mercon Khas Jogja.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Catatan: Hanya anggota dari blog ini yang dapat mengirim komentar.